IL NUOVO SPETTACOLO CHE PRESENTIAMO

E’

DDA SCHETTA …………..DI ME SORU !!!!

commedia brillante in tre atti

E’ la storia di un uomo benestante e felicemente sposato, il quale ha preso un impegno d’onore con la buonanima di suo padre defunto: non dovrà mai abbandonare la sorella, la quale dovrà vivere con lui nella stessa casa e seguirla fino al matrimonio. La sorella brutta, continua a vestirsi all’antica e a fare la “smurfiusa” davanti a qualsiasi “buon partito” e a qualunque pretendente. A causa delle sue ambiziose richieste nascono una serie di guai che fanno perdere le staffe alla cognata ormai stanca di questa situazione.

Visualizza qui il calendario 2012 del II concorso fotografico “Città di Montelepre”

Nel giorno dell’epifania, dalle 15 in poi, i volontari dell’associazione Atma prepareranno e friggeranno oltre 20 mila frittelle da far degustare ai numerosi visitatori che, puntualmente, giungono in paese per l’occasione.

Quest’anno, l’evento ritrova nuova luce e nuovo gusto, anche alla Torre Ventimiglia, grazie al coinvolgimento di tre professionisti siciliani : Giuseppe Costa, chef e titolare del ristorante Il Bavaglino di Terrasini, Tony Lo Coco, chef de I Pupi di Bagheria, e il maestro pasticcere Giovanni Cappello, che prepareranno un antipasto, un primo piatto e un dessert a base di sfincie.

Dalle 16 in poi, nel bene architettonico, verranno allestiti dei laboratori di enogastronomia, aperti ad operatori del settore e giornalisti. Giuseppe Costa preparerà “Sfincia leggera….Caldo-freddo….morbido-croccante”; Tony Lo Coco “Gocciolati di sfince con zucca rossa in agrodolce su consomme di gallinella affumicata e aria di prezzemolo”; infine Giovanni Cappello proporrà “Dolci pensieri di Giovanni”. La degustazione dei vini “Abbinamenti di Gusto” verrà curata invece dal Maitre Andrea Paduano.

Per la prima volta gli chef prendono parte attiva per rilanciare questa frittella della
tradizione, portata a conoscenza del grande pubblico dall’Atma, un’associazione
locale che, 11 anni fa, ha fatto muovere i primi passi alla sagra proprio
partendo dalle cucine di casa.

Nel corso della sagra, animata pure da musica dal vivo con la Dixland Street Parade, giochi gonfiabili per i bambini, vengono preparate altre varianti di sfincie, a base di riso, patate lesse e di zucca passate a setaccio; ingredienti utilizzati al posto della farina con lo stesso procedimento della ricetta tradizionale.